ГК «Антей» планирует запустить пилотный проект по производству инновационных продуктов в 2023 году

Соответствующее соглашение подписали на полях ВЭФ руководители Группы компаний «Антей» и Фонда развития ИНТЦ «Русский».

На пилотной площадке «Антей» планирует получать из печени краба омега-жир и уникальный ферментный комплекса. Сфера применения инновационных продуктов — от ветеринарии и дерматологии до функционального питания и биологически активных добавок.

Использование печени краба для производства ферментного комплекса обусловлено его высокой активностью: обитание в экстремальных условиях и широкий спектр питания сделали эти ферменты способными расщепить большинство видов биологической ткани. Полученный комплекс будет использован, например, для лечения гнойной хирургической инфекции. Препарат с такими ферментами ускоряет удаление некроза с поверхности ран.