«Мурман-2»: краболов пополнил северный промысловый флот

Компания “Антей Север” презентовала модернизированное судно “Мурман-2”, которое в ближайшее время отправится на промысел в Баренцево море. Первым гостем стал губернатор Мурманской области Андрей Чибис.

• 57,7 метров — общая длина краболова
• 14 метров — ширина
• 12,5 узлов —  скорость полного хода
• 670 м3 — общий объем двух рефрижераторных трюмов

Главное преимущество судна — современная фабрика по производству варено-мороженой продукции мощностью до 30 тонн в сутки.

“Современное автоматическое оборудование по разделке краба снижает временные затраты на обработку сырца и минимизирует труд моряков, это позволяет существенно увеличить выпуск суточной продукции. Фабрика судна «Мурман-2» оборудована специализированными камерами воздушной заморозки тоннельного типа. Эти технологии позволяют сохранить питательные вещества: белок, витамины и незаменимые жирные кислоты” — рассказал генеральный директор “Антей Север” Юрий Бакаляр.