На севере — развиваться!

В Мурманском арктическом университете стартовала программа по развитию инновационных продуктов и бизнеса. Открытие первого в области студенческого акселератора «Арктика. Суперфуд» объединило молодых предпринимателей, студентов, профессионалов пищевой промышленности и всех, кто интересуется арктической кухней. 

Мы стали индустриальным партнером Акселератора и рассказали участникам об инновационной разработке группы компаний «Антей» — производстве крабового масла. Оно не имеет аналогов по полезным свойствам: благодаря высокому содержанию жирных кислот ОМЕГА 3 и ОМЕГА 6, а так же особых алкил-глицериновых эфиров, которых нет в жире промысловых рыб,  масло может использоваться как в производстве биологически активных добавок, так и в косметологии.

Как для российского, так и для мирового рынка это абсолютно новая технология. А для участников Арктического акселератора — возможность поучаствовать в процессе запуска уникального продукта.